社会实践报告

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寒假期间，社会体育部"爱的翅膀"关爱留守儿童、宣传安全知识爱心服务团在聊城市开发区、阳谷县和莘县进行了下乡活动。

志愿者们开展了安全方面的宣传和调研，并对莘县观城镇西马沟小学部分学生进行了家访，取得了良好的效果。

志愿者们对当地居民发放了关于安全知识普及的传单，并结合传单详细介绍了地震、火灾自救及急救等安全知识。志愿者们还对农民工留守子女学生进行了家访，通过调查走访，和家长进行了信息交流，了解了留守子女学生的生活状况。本次活动得到了当地居民的热烈欢迎，志愿者们也得到锻炼，增强了社会责任感，提升社了会实践能力。

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一、实践基本情况介绍

其实，对于酒店的一切，我了解的很少很少，一点工作经验都没有，而像我们这样没有任何经验的新手，很容易被前辈欺负，也很容易犯一些低级错误，7月10号我怀着忐忑，焦虑的心情来到了酒店，开始了我全新的工作。我想通过这一次实践，能了解酒店的经营模式以及一些经营策略，甚至也可以多了解一些商业成功人士的经历。也能提高自己的社会交际能力。同时，也能在这次实践中给自己一个很好的定位，不能总是眼高手低，不能好高骛远，要扎扎实实从最基本的做起！总体来说，我总结了几个我这次实践的几个基本目的：

1，通过实践锻炼我在任何环境下的忍耐力，坚持毅力！丰富自己的思想，加深自己对社会的认识！

2，切身了解社会服务市场的目前状况，为将来自己进入社会做好准备。

3，熟悉酒店服务环境，服务模式，为将来全面发展打好基础。

4，通过自己亲身体会，以及前辈的现场指导，希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。

5，,酒店实习是对我的一次综合能力的培养和训练。在整个实习过程中充分调动我的主观能动性，深入细致地认真观察、实践，使自己的动手能力得到提高。

6，通过和前辈的交流以及接触不同类型的人，增加自己的社会交际能力。

7，学习到一定的管理能力，俗话说“知人善用，此乃王道”。

8，学会处理好人与人之间的关系，尤其是和自己同事之间的关系！处理好关系，才能让自己更好的适应不同的环境，也能让自己得到很多人的帮助。

二，调查对象和方法

我此次实践的地方是在广州的君豪酒店，酒店整体情况还可以，规模还可以。比较大，大堂的装修也还可以，房间的电器配备很齐全，房间也通风而且还狠宽敞，至于卫生方面，都是不错的，能接触的东西基本上都是消过毒的，服务效率还可以，每个楼层都有专门的人管理，这是我进入这酒店对于他的一点初步印象。在这里工作，我有可以看到厨房管理的机会。厨房的卫生以及其他方面都要求很严格，在空暇的时间，我也有机会见识到大厨的手艺，我们的领班，他对我说：“我知道你是大学生，有很远大的志向 ，可能不喜欢做这些粗活，你们都是受过高等教育的，也可能看不起做这些事的人吧，但大事总是由小事一步一步积累而成的，“不积小流，无以成江海。不积跬步，无以至千里。”你知道那些师傅和学徒，他们的区别在哪吗？。我说，看不出来。领班说，学徒通过他们自己长期踏实的努力，积累了很多的经验，也能成为像他们师傅一样的人，那时候，他们师傅能做的，相信他们的学徒能做的更好，毕竟“长江后浪推前浪”嘛。所以，小伙子啊，你也要脚踏实地地去干，千万不能好高骛远啊。听君一席话，胜读十年书啊。确实，好高骛远是我们现代大学生的一个通病吧，

都想着自己辛辛苦苦读了十多二十年的书，受过高等教育的，怎么能混的比一般人还差呢。这是，我进入这酒店，领班给我上的第一堂思想课。

接下来的几天，我们新招进来的一批员工就得进行员工培训。教我们如何工作，有些什么工作的注意事项啊以及对于酒店布局的介绍，还给我们各自划分了不同的工作区域。接着，由老员工带领我们去现场进行了模拟实习，好让我们在亲身工作中摸索、思考。使后面工作的开展能过更顺利的进行，从而配合老员工进行工作，以减轻老员工的工作压力，也能更好的配合酒店的各项工作的顺利完成。现在，我还清晰的记得，为了让自己少犯错，我把老员工说的一些常见的错误以及一些经验都记在手机上，这样，我就可以经常看看，避免以后犯一些低级错误，省的让别人笑话。我记得最深的一个就是，一个老员工特别向我们强调：在工作中一定要专心，既要对客人负责也要对自己负责，特别是在上菜的时候，一定要和客人保持一定的距离，以免出现意外事故，造成不必要的损失。她跟我们讲了许多以晚发生的事故，其中的种种原因都是没有和客人保持一定的距离。她希望我们在工作中要特别小心不要在发生事故，要不然可就白干了。我那时候在想，这可相当危险啊，白干了不说，还很容易得罪人啊，以后得多加注意才行！因为公司有相关规定，那就是在工作中如果是由员工自己造成的意外赔偿事故，员工要承担赔偿责任。她说她不希望我们辛辛苦苦的工作最后却由于一个不小心而拿不到工资，而是开开心心的来工作，高高兴兴的回学校读书。对于这些话，是我记得最深的一个，而且在以后的工作中，我也是小心翼翼的，这正符合我谨慎小心的性格特点。而且，我还要求自己时刻保持一个清醒的状态，绝对不能犯一些低级错误，要不然真的白干了，我可划不来啊。除了介绍工作的事情，带我的这个老员工也非常关心我们在学校的情况，询问我们学习是否顺利，生活是否开心，和同学的关系处理的好不好，是否参加过学校的活动？她对我们这次实践活动给予高度的肯定，赞扬我们是难得的好学生，同时也对我们第一次来到她们酒店表示热烈的欢迎。她的一言一词都流露出了和蔼可亲，也不乏有严肃，我从心里由衷的佩服并确立了用工作成绩来报答她对我们的关心。

经过这几天的培训，对于我工作的范围及职责我已经烂熟于心了，尤其是工作注意事项，早就背的滚瓜烂熟了。明天便是我工作的第一天，我在心里默默的下了决心，一定要尽心尽力，不能出错！

7月15号，今天是我工作的第一天，由于该环境的地理位置好，而且服务、管理、卫生等方面都比较好，所以，生意特别火爆，常常使我们这些新手手忙脚乱的，从而服务效率大大降低，让顾客很不满意，记得有一次，由于很忙，我把一个顾客的菜单搞错了，弄的他等了很久，最后投诉到我们经理那里去了，结果挨骂的当然是我咯。而且，由于长时间走来走去，我的脚也被磨出了几个泡，但为了工作，为了自己不让别人再笑话，我只得忍痛坚持了下来。就这样，我坚持了一个多星期，对于酒店的一些基本工作流程我也渐渐的熟悉了。接下来的日子，我就更有的受了，我们酒店规模算比较大的，但生意好的时候，人手是远远不够的，而且还有部分老员工偷懒， ……此处隐藏11967个字……特别多，用座无虚席来形容有时并不夸张。而且据我观察，该门店非常注重服务质量，如果有顾客反映菜有问题便立即更换，而且员工个个有礼貌，待人友好。

三：全方位的人性服务

良好的服务是服务型行业的重要特点。首先，人毕竟是有感情的，服务人员的服务也会间接影响顾客的心情。据我所知，目前从事饭店服务人员的大多是一些80后出生的孩子，由于他们并未经历过老一辈的艰难生活，所以他们对金钱的重视程度很薄弱。他们身上有时更带一种

叛逆，而他们的叛逆也就成了现代人员管理方面比较令人头疼的事。其次，从事餐饮行业的高层管理人员也应该实施人性化的管理方案。要时刻关心、理解从事服务的服务人员。只有这样，饭店内部才能真正意义上打成一片。人人都做好份内的工作，饭店曾能够实现全新的酒店特色。而这，也正是“和谐社会”所一直倡导的。

实践总结：在长期的工作实践中，我渐渐的对餐饮业的各个环节有了进一步的了解和认识。而以上则是我对餐饮行业的几点建议。餐饮业只有与时具进曾能够不断在社会飞速发展的高潮下迅速改变管理策略。而各个环节又不是孤立而存在的，我们只有充分的结合其各个环节的特色，我们才能合理有效的管理现代餐饮行业，从而实现餐饮行业的兴盛。

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大棚社会实践报告今年暑假我抱着贴近社会，服务社会的思想，在我的家 乡.....村进行了一次大学生大棚蔬菜种植技术推广的社会 实践活动。

开学就要升进大三了，作为一名已经上了二年大学的学 生，无论从知识水平还是阅历上我都有了较中学时代更为长 足的发展，尽管如此，我还是希看在进进社会之前，多积累 经验，多熟悉社会，多把握经验，多进步能力，以便于今后 走出学校尽快的融进社会这个大学堂。

为了进步我的社会经 验， 学习如何与人沟通， 如何与人交流， 如何与人合作等等， 我借着这次机会提早于社会作了零间隔的接触。

经过重重考 验，我终于成为了该社会实践小组的成员之一，我相信在这 次活动中任何的工作都能为我带来课本中学校里不能教会 我的知识。

农村本身也具有实在意义，我校学生大多生活在城市， 习惯于都市生活的我们都需要一次考验自己意志和生活能 力的机会，这段不算短的农村生活的确考验了我们，更重要 的是也磨练了我们，使我们更坚强，更成熟了。

即使将来再 碰到什么生活中的磨难，相信从农村回来的我也能自信的面 对它。

鉴于当地农业生产以种植蔬菜为主，我搜集了大量的蔬 菜种植方面的资料，结合当地的蔬菜种植优势，向广大农民

推广了许多蔬菜种植方面的新技术，新资料。

在向农民们推广种植技术的过程中，我深入田间，与农 民们一起劳动，了解到有许多农民在种植蔬菜过程中的方法 不合理，种植不规范，使用化肥农药不科学等问题。

针对这 些问题，我专门搜集了相关资料，诸如如何合理密植，如何 针对不同蔬菜种类，选用不同的化肥，如何施用有机肥避免 土壤板结等。

我将搜集到的资料打印成册， 向广大农民发放。

在向农民推广种植技术过程中，我发现，在种植蔬菜过 程中，滥用化肥农药现象非常普遍。

而随着经济的发展，生 活水平的提高，人们对无公害蔬菜的需求十分强烈。

市场对 无公害的需求量十分大，产销状况供不应求。

蔬菜种植是当地的主要种植项目，当地政府对于无公害 蔬菜种植的推广很早就已经开始了。

他们也向农民发放过一 些无公害种植的资料，向农民做过一定推广，但由于农民的 知识水平有限，对资料的理

解不够，对于许多种植技术不会 正确应用，从而使得无公害蔬菜种植推广进程缓慢。

针对这些问题，我专门搜集了许多的无公害种植方面的 资料，花了大量时间对这些资料进行简化，研究，专门印制 成文字简单通俗易懂的资料，并进配以了简单的插图。

使村 民懂得了不能使用诸如倍硫磷、氧化乐果、敌敌畏等农药， 要进行适期播种，并根据土壤类型不同，种植不同种类的蔬 菜。

虽然我的知识有限，也并不能为农民提供更多、更详细 的种植技术，但我尽自己的所学所能，并最大限度的结合当 地实际， 为农民们解决了一些简单的， 生产种植方面的问题， 受到了农民们的一致好评。

一个月的时间仿佛白驹过隙，当我们还沉浸在劳动的快 乐之中是，开学的日子已悄然而至。

回想这一个月以来我们 真的是学到了很多。

我深深地感受到农民们对待土地、对待生活的那份热情。

在实践的这段时间里，我通过自己的努力奋斗，体会到了劳 动中的酸甜苦辣，这时才发现自己是最幸福的。

因为我还在 学习的阶段，还没能真正地接触生活，没能真正地了解到劳 动的难处和辛苦。

想起来， 还是觉得自己现在还是不错的了， 能在这么好的环境下读书，为以后的工作打下基础，同时， 我觉得很惭愧，自己在平时的学习过程中，没有打下坚实的 基础，在生活中缺乏艰苦奋斗的精神。

是这一次社会实践给 了我学习的机会，同时也给了我一次记忆深刻的经历。

深进农民家庭，享受田园快乐的同时亲身体验真实的农 民生活。

短短的天，使我对田园生活留下深刻的印象，鸡叫 犬吠的清晨，空气格外清新。

早起在院中看书，享受一天中 不可多得的寂静， 或到屋后的山上远眺， 四周美景一览无余。

实在真正身体力行地接触百姓，还是在劳作中。

挑水推 水，打核桃，对于在城里长大的我来说是不可多得的新鲜活

动。

在简单沉重的劳动中我却找到了乐趣。

实在生活中处处 都是乐趣和知识，只是平时忽略了它们，当人真正发现它们 的时候，就会体会到生命和生活的意义。

于是颓废，痛苦， 忧虑……都阔别了我，充实的过好每一天成为我的目标。

通过进户调查，我们打开与村里百姓沟通的窗口。

他们 朴实认真地回答我们的题目，从他们的答话中我熟悉到他们 灵敏的思维，对世事的透彻理解和达观的精神，他们虽有些 安于现状，却也努力地改变境遇。

在与以前的苦日子做比较 后，他们由衷地感激科学给他们带来的日新月异的好生活并 且非常满足。

“满足常乐” ，我在与他们的交谈中总感受到这 四个字。

当然这种快乐也不是尽对的，中国当代社会中究竟 还是存着城乡差异，这是一个客观现实，无法回避，也不应 该回避。

要想解决这个长期困扰社会的题目，就需要国家有 关部分和农民共同努力。

在阔别城市的生活寻找自己，在陌 生的环境中冷静思考，使自己成长。

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